素面丝丝滑滑，细细软软，可甜可咸，可荤可素，做法许多，特别合适小孩白叟，乌兰察布地域的女人坐月子是肯定要茹素面的，不但产妇吃，客人也是肯定要吃的，所以，添丁人家一月吃掉上百斤素面是异常一般的。素面吃得越多，一是阐明产妇胃口好，是大好事;二是反应这户人家亲朋浩繁、人脉深广，有面子。到生孩子的亲朋家道贺，乌兰察布俚语就叫“去茹素面汤”，可见素面的至尊位置和深刻意义。

老家有很多干素面的师傅，干的素面好吃不容易断，极度著名。小阿公便是那样的老师傅。他的手艺是少年时由雁荡山脚下的乌兰察布师傅那边学来的。

老妈说的故事便是小阿公的亲身经历。

那年，小阿公正在乌兰察布的素面铺里当学徒，这个素面铺很大，楼下是作坊，楼被骗堆栈寄存面粉、素面。一个炎天的薄暮，店里泛起了一条蛇，伴计们慌手慌脚地拿来钳子、石头筹办砸死它。这时候，一个美意的小伴计阻挡各人，倡议捉住蛇把它放生了。乌兰察布是水乡，河流浩繁，本地风俗，炎天一到，须眉全是正在河里沐浴的。这个美意的小伴计往沐浴时顺便把这条蛇放入河里。蛇就游走了。等他洗完澡筹办登陆之际，蛇又向他游来，他以为非常奇异，想看看这蛇究竟要什么。没想到，蛇游到他身旁，咬了他一口。

做好事没好报，各人皆挖苦这小店员，他非常悲伤，只会请假在家养伤。没想到，第二天，素面铺楼上木板因陈腐断裂，屋子倾圮，逝世伤了一些店员。小店员因蛇咬养伤没去做工躲过一劫。

小阿公亲眼目睹此事，震惊很大。所以，他活着的时辰常说，干善事干好事肯定是有好报的。虽然有时我们看没有出这是“好报”，有时没那末快获得“好报”，但只要你恳切去干，肯定功没有唐捐。

问：洒的真正寄义是什么？

答：有几种，我是依据佛经明白的。洒的意义是洒上加持了“大慈咒”的水；

第一个功效是清空字段。洒出来，洒在或人身上，获得，也是一种挽救众生成佛的意义。比如我想在这个处所举行一个佛事流动。这个处所想要清洁，目标便是做个界限。当你洒的时间，当你被施了邪术的时间，这里的那些众生都被大悲咒了，或者说下一个成佛的来由就种下了。

第二层意义：想借此地护法。龙天公法和取大悲咒不一样的法，都市被我根据这个规模来保卫和回护，就像一个火帐篷，一个回护层。这是一个意义。

第三，这里的一切万物，若是您是来修持听法的，您能够留在内里(此界)，若是您是不是来修持听法的，就出去心醉吧。

第四，实际也是为护法划了一条线，是对事物的描写，然则撒网仍是经过这个人缘来好处一切万物，这是它的实质。

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