材料:

　　主料:油皮150克

　　辅料:蚕豆50克,蘑菇(鲜蘑)25克,木耳(干)20克

　　调料:盐3克,胡椒粉2克,姜汁2克,味精1克,淀粉(豌豆)8克,香油5克,色拉油35克

　　做法：

　　1.将豆腐皮用湿毛巾焖软,切去硬边,切成3厘米宽的象眼片;鲜蘑菇、水发木耳洗净,均切成片;蚕豆洗净。

　　2.锅架火上,放油烧至六七成热,先投入蘑菇片、蚕豆煸炒几下,然后加入木耳、豆腐皮再翻炒一下,随即加入鲜汤适量、精盐、姜汁,烧开后滚上两滚,加入味精,用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉,淋入麻油,出锅装盘即成。

首届海峡两岸佛门书画艺术展部分作品在线欣赏：学彻法师作品

佛教在线讯 近日，“首届海峡两岸佛门书画艺术展”作品征集活动正在火热进行中，目前已陆续收到很多书法家、画家作品，投稿作品题材丰富，艺术表现形式多样，佳作精彩纷呈。

现选取部分作品在佛教在线（

）和佛门书画（微信公众号）上进行展示，令大众先饱眼福。

以下为学彻法师的参展作品。

作者其他作品欣赏

学彻法师，号德明。1968年生于河南信阳，1993年礼河南罗山县灵山寺方丈上无下烦法师披剃出家，1994年—1995年任开封大相国寺方丈侍者。2004年在海宁荐幅寺任监院，现任荐福寺住持、海宁佛教协会常务理事。

德明法师平生酷爱书画。踏入佛门后，曾跟随著名书画家冯雪生老师学习工笔画鸟，绘画技巧不断提高。此后到南方参学时受到国学大师启功的书法影响，又得到王漪仙老师的指导，书法技艺不断进步。2012年在海宁市举办个人书画展、出作品集在海宁佛教界尚属首例，他的画作《墨竹》和《墨荷》，给人以出淤泥而不染，入世间而清澈之感。他的书法，飘逸潇洒，锋回毫转，神形兼备，亦非一日之功而就。他的作品深受广大信徒和书画爱好者的青睐，有的还被东南亚信徒收藏。

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