最近，美国各地刮起一股“生食疗法”之风。
著名的生食专家劳拉.安格尔博士，是泛美自然疗法医学院的创始人。她50岁时曾患过癌症，医生认为无治愈希望。于是她放弃了其它医疗措施而采用“生食疗法”，即一日三餐都吃生食（水果、蔬菜等）。坚持数年之后，奇迹出现，肿瘤消失了。现在劳拉已80多岁，依然健在。有了自己的切身体验，她又用“生食疗法”治愈了许多例癌症患者，为此获得了诺贝尔基金会奖励。劳拉.安格尔博士认为：新鲜蔬菜和水果可以提供人体所需的全部营养，生食新鲜蔬菜、水果是防治许多“文明病”的最佳方法。
现在，美国许多州的医生都将“生食疗法”列入辅助医疗项目。如高血压、眼底出血者，每日清晨空腹吃鲜番茄1～2个，有显著的疗效；咽喉肿痛者，可嚼食青橄榄或青萝卜等等。可以生食的果蔬种类很多，专家们建议：第一，坚持每天喝自制的新鲜蔬菜汁和果汁；第二，将新鲜蔬菜凉拌，可加醋，少放盐；第三，不易消化的红萝卜、卷心菜、甜菜、花菜等，可通过绞碎、发酵产生活性酶后再食用。
大量实例证明，“生食疗法”对于失眠、精神不振、记忆力减退、高血压，甚至癌症都会起到意想不到的疗效。怪不得越来越多的美国人热衷此道了。
过去南印度有一个习俗，家中未成年的女孩必须早起，将庭园及家门内外打扫干净。城中一位长者的女儿在晨起扫地时，正巧佛陀从门前经过。当她看到相好庄严的佛陀，心中非常欢喜注视着佛陀及弟子们经过。这个女孩的寿命很短，没多久命终，便投生到了天上。
凡是生天者，都会作三种思惟：‘我的过去生是何身？’他知道了自己过去是人身；‘现在投生在哪里？’也知晓自己投生到了天界；‘过去做了什么事，得以投生到天道？’天女知道了自己过去因见佛欢喜的善业，才感得生为天女的果报。感念佛陀的大恩德，便来到佛所，以恭敬心供养佛陀。佛陀慈悲为她开示法要，天女一心谛听，当下证得须陀洹果。
比丘们欢喜赞叹此一殊胜因缘，请示佛陀：‘世尊！这位天女是由于什么因缘，今生得以投生天界呢？’佛为比丘们开示：‘这位天女过去生在人道，当她还是个小女孩时，有一天清晨在门口打扫，刚好遇到佛陀经过家门。因见佛心生欢喜，瞻仰如来目不暂舍。因为这样的善业，所以得生天道。现又以感恩心来到佛所，听闻开示后，心开意解而证道果。’
典故摘自：《杂宝藏经·卷第五》（六三）童女因扫地见佛生欢喜生天缘
省思：
一心生十法界，一个念头就是一个法界，因心成就业缘，便会招感相应的果报。小女孩见佛而生欢喜心，因此感得投生天界之善果。佛法讲‘随喜功德’，随着见闻的善法因缘，以欢喜心助成或称扬赞叹，自能成就种种良善果报。因此，在日用待人接物，乃至读诵经典、布施供养、持戒行道，若能以平等、恭敬的心，欢喜看待一切人、事、物，便能成就随喜之功德，增长无量之福德。
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