关于吃素与怀孕的问题，在一些大城市已经引起了很多人的热议。自古以来，我们大多数人都是杂食的。我们一般也会不自觉地有一个观念：如果不吃肉，妈妈和胎儿的营养都会不足。那么，吃素到底会不会让怀孕的人营养不良呢？这些话到底有没有科学依据呢？我们来看看专家和网友的意见。

　　吃素者并非一定不能生育

　　专家强调，长期坚持单纯素食可能会减少受孕的可能，但并不能就此认定素食就是不孕不育的直接原因。实际上，也有不少素食主义者成功怀孕生子的案例。“除非长期吃素已引起明显的营养不良，导致排卵障碍，否则很难将素食与不孕直接联系起来，它只是不孕的影响因素。”

　　从临床统计上看，目前不孕不育的三大常见原因是：1。输卵管因感染受损而堵塞，最为常见，占了不孕不育原因的30%~40%。2。排卵障碍。3。男方少精、弱精或无精。其中排卵障碍和弱精、少精与饮食习惯有一定关系，但并非直接相关。

　　也就是说，素食者也一样可以怀孕，只不过可能在生育过程中因吃素会受一定影响，具体影响也因人而异。

　　四大饮食误区容易让女性不孕

　　吃得过少：现代女性中有很多人为追求窈窕身材，经常节食，从而造成身体缺乏某些营养素。而卵子是否能够受精，与它们的活力有很大关系，如果营养不足，会使卵子的活力下降，或月经不正常，导致难以受孕。

　　孕前营养不足还会影响孕初刚形成的胚胎发育，孕初正是心、肝、肾、肠、胃等重要器官分化时期，脑也在快速发育，必须从母体获得各种充足的营养，而这些营养需要母体在孕前就进行储备，否则胎儿的早期发育会受到影响，如低体重儿几率增大或发育畸形。另外，孕前营养不足还会影响乳房发育，造成产后泌乳不足，影响母乳喂养。

　　喝酒过多：众所周知，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，可导致女性月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。

　　喝咖啡过多：咖啡对受孕有直接影响。经调查表明，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。

　　吃得过多：许多女性为了生下健康宝宝，在怀孕前就注意增加蛋白质等营养物质的摄入量。其实，富含蛋白质的食物摄入过多，会影响女性受孕的成功率。

　　据专家介绍，如果饮食中的高蛋白食物（主要包括肉、蛋、奶、豆等）含量超过25%，就会干扰胚胎发育初期的正常基因印记，影响胚胎着床和胎儿发育，导致流产几率增加。

　　另外，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分，但妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能，所以欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜，否则容易引发不孕不育。

韩国流行素食养生法

　　韩国人注重食疗和呼吸导引养生法
　　记者：在我们的印象里，韩国是一个非常重视传统的国度，我们从很多韩国电视剧中感受到了丰富的韩国养生文化，您能给我们介绍一下韩国人对养生文化的认识和重视程度吗？最近热播的《大长今》中还有不少关于韩医（即从事中医的韩国医生）用中药和针灸治病的情节，也请您谈一下韩医目前的发展状况。
　　吴教授：韩国是一个重视养生的国家，人们注重以吃、运动和心理调节三位一体的养生方式，尤其重视饮食文化。韩国人现已认识到了动物脂肪对人体的诸多弊端，所以现在普遍提倡素食，如在《大长今》里就介绍了通过素食疗法治疗糖尿病的故事。此外，中国的太极拳在韩国非常普及，韩国人还喜爱瑜伽、呼吸导引以及禅文化中的冥想之类的运动。韩国的宗庙经常举办各种有助于人们修炼的活动，很多公司职员甚至专门利用假期去宗庙修行一两个月。
　　韩医的医学地位现在非常高，远胜于西医。这是因为韩国人认识到，在预防和养生领域，韩医大有可为。在过去的一段时间里，韩医的地位很低，西医占主要地位，现在人们的观念已经改变了。人们认识到了西药的副作用，所以更趋向于用中药或饮食疗法来调节身体。
　　记者：对于韩国流行的素食运动，您个人持怎样的观点呢？
　　吴教授：我原则上赞同素食，它确实有益健康。但我认为，对于处于成长阶段的年轻人，应该摄取适量的肉质蛋白。
　　记者：看韩国的足球运动员踢球，总让人觉得他们的体质特别好，您认为这是因为他们的确有更强的体质，还是取决于队员顽强的毅力呢？
　　吴教授：这是由韩国人的民族性格决定的。顽强的意志力加上团结一致的决心是取得胜利的基础。当然，韩国足球运动员的体质跟饮食习惯也有关系，例如韩国人喜吃辣椒、葱、蒜，大家都认为这是很重要的原因。
　　芳香疗法在韩国方兴未艾
　　记者：您长期从事补充和替代的医疗实践，能谈一下这类疗法在医疗及养生领域所起的作用吗？
　　吴教授：补充和替代医疗现在越来越受到大众的欢迎。亚洲各国的医疗界对这个处于上升趋势的医疗新领域表示密切关注，但还没有对其进行完全、深入的研究。根据世界卫生组织的研究结果表明，在世界各国医生中，只有30%～40%的医生用西药治病，而其余的则依赖补充和替代医药疗法。在美国，三分之一的医生探求补充和替代医药，而其他国家也有类似的比例。目前，国际上有20余种补充和替代医药疗法，包括芳香疗法、顺势疗法、生物医学疗法、能量疗法、营养疗法等。所有这些替代医药疗法中，我所关注的重心是芳香疗法。芳香疗法是一种日常应用的整体疗法，是通过使用由草药、植物的根茎和鲜花等萃取的精油，来促使人的身心产生积极正面疗效的治疗方法。
　　记者：据我所知，几千年前中国、埃及等国就有用香油、香膏及香熏进行医疗保健的记载，而当代的芳香疗法热源于上世纪60年代的法国，现在整个欧洲都很盛行，请介绍一下芳香疗法目前在韩国的应用情况。
　　吴教授：芳香疗法治疗范围很广，对于呼吸系统疾病、忧郁症、女性月经不调、糖尿病、高血压以及抗疲劳等方面都有较好的临床疗效。在韩国，有很多芳香系列产品，如抗菌剂，只要在手上涂抹一下，就可达到100%杀菌。芳香类产品对因空气污染导致的呼吸系统疾病尤为有效。
　　芳香疗法在韩国有三年的发展历史，目前韩国从事芳香疗法的人员50%是医生，50%是美容师。韩国每年和日本、欧洲各国以及香港地区等进行关于芳香疗法的学术交流，惟独和中国大陆还没有合作，很是遗憾。
　　记者：您认为芳香疗法在中国的发展前景如何？
　　吴教授：芳香疗法在欧洲非常盛行，韩国所有的芳香提取液都是从欧洲进口的，而中国大陆的中草药资源丰富，如果把这些中草药用做芳香原料，对中国药材市场来说是一个很好的商机。
　　以韩为鉴，建议中国从养生角度设立法律保障
　　记者：当今，中国人的生活和工作压力普遍很大，中年人“猝死”的现象时有发生，相比之下，韩国的情况是怎样的？您能就此提一些建议吗？
　　吴教授：韩国这种状况也非常多见，这是一个很难解决的社会问题。发生猝死的人年龄多在40～50岁之间，因为这个年龄段的人工作、生活压力最大。在上世纪六、七十年代，韩国正处在经济快速发展的阶段，人们所承受的社会压力巨大。应该说这种压力并不是来自个人，而是来自社会，因为每个人都在飞转的“社会链条”上“旋转”。同时，有很多西洋文化的渗入，如麦当劳、肯德基等，而长期食用这类食品也会损害身体健康。要想缓解这一现状，防患于未然，我所提供的建议就是国家最好能从养生的角度确立相关的法律保障。
　　韩国人过去谈养生，仅仅从注重身体健康的角度，后来提高到了心理调节的层次，现在已经上升到了灵魂的高度。中国人现在越来越富裕，也越来越重视养生。而中国人养生具有得天独厚的条件，因为中国是养生文化的发源地，有着悠久的养生传统。我们两国的学者应该加强交流和互补，使两国人民共同受益。

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