素食者的福音—营养酵母 维生素B

素食者的福音—营养酵母 维生素B的食材和调料

营养酵母（nutritional yeast)

素食者的福音—营养酵母 维生素B的做法与步骤第1步.

这款是我经常吃的，营养成分见图，低脂高蛋白，微量元素及多，这里主要说一下维生素b12。

2.

维生素b12主要功能为制造红细胞，保护大脑神经。主要来自于动物肝脏，肉类和乳制品。几乎没有植物可以给我们身体提供。所以很多素食者在日常日常饮食中摄取不到。而人体缺少维生素b12时会导致贫血，记忆力减退等严重的问题。长时间素食会引起维他命b12的不足。但在国外，几乎每个vegan（严格素食主义者，无蛋奶）都会在饮食中添加营养酵母。而对于非素食者，也适合想减脂的朋友们和所有人。富含膳食纤维，可防止便秘。保护肠胃。每15克富含8克蛋白质，3克膳食纤维。

3.

如何使用之所以说它是福音不只是因为它的营养成分，营养酵母用途非常广，可以做烘焙，炒菜里代替少许的盐更健康，加入意面中可冒充知识的口感，还可以直接冲水喝。即使对非素食，想减脂的朋友们也很适合。

春季晒头顶补钙生发

　　中医指出，春季养生要晒太阳，尤其是头顶，春季晒头顶补钙生发，因为太阳晒过头顶，能充分促进钙质的吸收。

　　许多人晒太阳时，常喜欢戴着帽子，其实，春天阳光并没有那么强烈，穿着厚衣服又戴上遮阳帽，根本不能发挥晒太阳的作用。

　　其实只要控制好时间，晒晒孩子的头顶，有助于大脑的发育和头部骨骼成长，也有益于头发的生长。

　　晒太阳还能够增加受孕几率

　　通过对657名正在怀孕的女性调查发现，她们中的绝大部分是在日照时间较长的月份中受孕的。

　　春季和夏季，只要在无遮挡的阳光下漫步15分钟即可获得足够的维生素D;在略微昏暗的秋季和冬季，你需要每天摄入400～600国际单位的维生素D补充剂。

　　知道了春季晒头顶补钙生发，尤其是孩子，家长怕阳光伤害他们娇嫩的皮肤，总是给孩子戴帽子，其实是不对的。

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