素面丝丝滑滑，细细软软，可甜可咸，可荤可素，做法很多，尤其适合小孩老人，兰州地区的女人坐月子是一定要吃素面的，不仅产妇吃，客人也是一定要吃的，所以，添丁人家一月吃掉上百斤素面是非常正常的。素面吃得越多，一是说明产妇胃口好，是大好事;二是反映这户人家亲友众多、人脉深广，有面子。到生孩子的亲友家道喜，兰州俚语就叫“去吃素面汤”，可见素面的至尊地位和深刻意义。

老家有很多做素面的师傅，做的素面好吃不易断，非常有名。小阿公就是这样的老师傅。他的手艺是少年时从雁荡山脚下的兰州师傅那里学来的。

老妈说的故事就是小阿公的亲身经历。

那年，小阿公在兰州的素面铺里当学徒，这个素面铺很大，楼下是作坊，楼上当仓库存放面粉、素面。一个夏天的傍晚，店里出现了一条蛇，伙计们慌慌张张地拿来钳子、石头准备砸死它。这时，一个好心的小伙计阻拦大家，建议抓住蛇把它放生了。兰州是水乡，河道众多，当地习俗，夏天一到，男子都是在河里洗澡的。这个好心的小伙计去洗澡时顺便把这条蛇放入河里。蛇就游走了。等他洗完澡准备上岸之际，蛇又向他游来，他觉得十分怪异，想看看这蛇到底要干什么。没想到，蛇游到他身边，咬了他一口。

做好事没好报，大家都奚落这小伙计，他十分伤心，只能请假在家养伤。没想到，次日，素面铺楼上木板因陈旧断裂，房子倒塌，死伤了几个伙计。小伙计因蛇咬养伤没去做工躲过一劫。

小阿公亲眼目睹此事，震动很大。所以，他在世的时候常说，做善事做好事一定是有好报的。虽然有时我们看不出这是“好报”，有时没那么快得到“好报”，但只要你诚心去做，一定功不唐捐。

鹤壁一女子水库放生不慎落水警民及时搭救

浚县一女子自驾车前往滑县卫南水库(西湖)放生行善，但没想到因为刚下过雨，岸边湿滑而滑入水中。当天，在水库区域执勤的滑县公安局水务警务室民警孙太安和巡防队员李风、刘胜楷听到呼救声及时赶到，将落水女子搭救上岸（如图）。

7月10日上午，孙太安带领队员李风、刘胜楷在卫南水库(西湖)库区进行例行巡逻。9时30分许，3人巡逻至滑州路口的平台处时，突然听到一女子的呼救声。孙太安告诉李风等人，又有人不小心落水了。他带着李风、刘胜楷，迅速赶至女子呼救的地点，看见一女子正在水库中挣扎，万分紧急。刘胜楷眼疾手快，迅速将救生竹竿递到女子的手中。3个人合力将女子及时搭救上岸。

据了解，该女子是浚县人。当天上午，她独自驾车到滑县卫南水库(西湖)放生行善，不小心滑入水中。

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