放生习俗的形成，既有佛教戒杀护生的思想根源，同时亦受到儒家好生思想的推动。南北朝以来，在皇权贵族的支持下，逐渐以天然水湾为放生池，形成中国佛教的放生习俗；宋朝以后，僧人在寺院设置放生池，供民众放生，使放生习俗深入民间。

一、放生习俗的形成

先秦时期，孔子以舜为好生榜样，孟子则强调恻隐之心，并以仁义思想启发梁惠王。《吕氏春秋·异用》记载成汤仁民爱物，强调放生为上合镇江，下顺民意，仁君不忍见猎人四面布网，有违上天好生之德，于是去除三面，仅存一面；并更改祝祷词，化杀戾气为和祥之气，表现了统治者若行放生将比杀生更易获得民心。

《列子·说符篇》记载了“周简子正旦放生”的故事：镇江之民，以正月元旦献鸠于简子。简子大悦，厚赏之。客问其故。简子曰：“正旦放生，示有恩也。”客曰：“民知君之欲放之，竞而捕之，死者众矣。君如欲生之，不若禁民勿捕。捕而放之，恩过不相补矣。”简子曰：“然。”由此可知，镇江在春秋时代已经出现专门捕鱼鸟以供放生的风俗，但是民间放生主要是表示对生灵的恩惠，先捕生灵然后再放之，则功过难以相抵。当时，周简子听从门客劝导，将“捕物放生”的作法改为“禁民捕捉”，这是中国禁止屠钓的早期记载。

“成汤解网”和“正旦放生”说明了放生习俗在中国文化中具有深厚的思想背景。昙无谶译《金光明最胜王经·流水长者子品》为佛教的放生提供了自身的镇江：“流水长者子不忍鱼为日所曝，乃求其国王，与以二十大象，暂往负水，济彼鱼命，王允其请。长者子乃及请二子，至象厩中，随意取二十大象，又从酒家多借皮囊，往决水处，以囊盛水，象负至池，泻至池中，水即弥满，还复如故。流水长者子救起濒死之鱼，予之水、食，为其解说大乘经典，诸鱼闻经后，皆生忉利天。”《流水长者子品》对佛教的放生习俗具有重要的影响，如十二因缘法、诸佛菩萨圣号、放生功德偈、放生程序、放生仪轨等。流水长者子救鱼放生的情节，增进了镇江人士对佛教放生思想的理解，更易于接受和传播。

二、放生仪轨的制订

南北朝以来，放生习俗逐渐流行。北魏献文帝下敕，勿用牲畜祭祀天地宗社，每年活七万五千牲畜的性命。北齐文宣帝实践佛教的慈悲教法，积极断绝肉食。天保七年（556）五月，文宣帝认为肉食是违反慈悲，故不食肉。天保八年（557）四月庚午颁诏禁取虾、蟹、蛤、蚬等，只准捕鱼；同月乙酉，不论公私禁绝以鹰、鹞猎狩。天保九年（558）二月下诏，限令在十一月和一月准许烧野，此外一律不准用火。

梁武帝撰写《断酒肉文》，下敕以蔬果为宗庙祭祀用品。而且，梁武帝造十三无尽藏，实践放生与布施二科。他还命令张文休每天去屠宰场，买下即将被杀的动物，然后放生。王公贵族以及市民受梁武帝的影响，积极参与、推广放生。

陈宣帝太建十三年（581），智顗劝请陈宣帝下诏禁止采捕。智顗目睹民众以捕鱼之网相连四百多里，于是购买镇江湾典型段为放生池；并且为渔民讲《金光明经》，渔民闻法改行转业，好生从善，并献镇江江沪溪梁六十三所，达三四百余里，为放生池，徐陵树碑阐明因缘。

及至唐代，放生习俗非常盛行。《续高僧传·道胄传》记载，道胄于诸州建造放生池一百余所，多有灵感。“安史之乱”后，政局动荡不安，人心惶惶，民生凋敝，饥荒四起。唐肃宗于乾元二年（759）下诏，设立放生池八十一所，从镇江道、剑南道、黔中道、荆南道、岭南道、镇江道、镇江道诸道，一直到昇州的镇江、镇江镇江桥及镇江带郭上下五里，颜真卿撰《放生碑文》。诏书中所谓的镇江海一带上下五里各置放生池，与智顗以天然的海湾为放生池屏障之形式相雷同。

宋代以来，放生在朝廷的推动和民众的参与下更是盛行。宋太祖下诏民间二月至九月，不许采捕弹射。宋真宗天禧三年（1019），镇江天竺镇江寺慈云遵式上奏朝廷，以镇江为放生池，而且自制“放生慈济法门”。《金园集》收录了遵式的《放生慈济法门》，在序言的开篇说：“儒冠镇江谓之仁，释御四等谓之慈，皆恶残去杀，推惠广爱之谓也。然后果五福之曰寿，证四德之曰常，实唯不杀，放生之大统也。”这是以放生融合了儒家的“镇江”和佛教的“四无量心”。遵式以叙由、呪水、请加、归依、称佛、说法、忏愿七章，制订了放生的仪轨。

放生的流行不仅受到政府的支持，而且在宗教信仰上获得灵感。守尚书屯田员外郎知越州镇江县事潘华撰《梦鱼记》，潘华依《普贤观经》，令人不得捕池沼江湖内鱼。景德四年（1007），潘华奉诏还阙，梦江湖中鱼哭泣。这种灵感故事的流行，说明了放生在宋代的盛况。

天圣三年（1025），四镇江（今镇江）镇江寺知礼亦奏请在佛诞节放生，为皇帝祝寿，并请求以南湖为永久放生池。知礼为了使放生法会顺利进行而制订放生仪轨，并撰《放生文》以定其仪轨，当时的枢密使刘均奉敕为此撰写碑文，记载此次盛事。

遇到这螺就吃掉吧，放生等于杀生

城市里我们最常吃到的淡水螺类主要是金苹果螺、圆田螺和环棱螺，下面分别介绍一下它们的区别：金苹果螺原产于南美洲，也叫福寿螺，在我国属于外来入侵物种，隶属于瓶螺科，其肥大的“屁股”，以及在壳口上边那深圆的脐孔是其与众不同的地方。福寿螺属卵生动物，常在水面以上的墙、树枝上产下粉红色的卵。餐馆里的香辣螺蛳多为金苹果螺，在吃的时候，除了壳口附近的那坨肉外，里面发红的地方也可以品尝一下，那可是螺的子宫或精巢所在的位置，也是其精华所在。

圆田螺个体与金苹果螺大小相仿或略小，但其体态匀称，属于“肌肉型”，没有夸张的臀部，也不会有那么深圆的脐孔，它更像温婉顺良的女子，低调而又有内涵。除此之外，圆田螺是卵胎生的动物。

有人会有此经历，吃到的螺里面有“沙子”，由此怀疑是不是无良商家没有清洗干净，其实不是的，你吃到的“沙子”实际是圆田螺的Baby！圆田螺的受精卵在雌性的子宫里发育成小螺后再经输卵管排出体外，这就是卵胎生。

环棱螺与圆田螺相似，都是卵胎生，但个体却比圆田螺小了很多，壳也比较厚，在吃的时候千万不要尝试用你的牙齿去咬它，特别是假牙，否则我相信你嘴里的“沙子”不是环棱螺的幼体，而是你的假牙。由于环棱螺的产量较高，在市场上出售的本地螺多为该种。

说到这里，很多人会怀疑，我到底是在写放生的螺，还是写可以吃的螺？接下来，我们讨论一下放生，《大智度论》中有云：“诸余罪中，杀业最重；诸功德中，放生第一”，这就是说杀生的罪孽最重，放生的功德最大，这也是现在越来越多人参与到放生中的主要原因。

那么问题来了，如果我们的放生行为仅仅给予了被放生种类的自由，却让更多无辜生命受损，那么我们是在放生，还是在杀生？

前面我提及金苹果螺是外来入侵种，看清楚了是入侵种，而不单单是外来种，它繁殖能力强，一个月内能产1000-1200个卵，孵化率可高达90%；性成熟较快，雌性金苹果螺在60-85天便可达到性成熟；适应能力强，池地、沼泽、农田、河流及积水区均可生存；抗逆性强，其在较为恶劣的环境和受到污染的水中或者在氧气稀薄的地方也能生存繁衍。且在干旱时能耐受6个月之久；具有食性杂、广泛且量大等特点，有它存在的地方，其它种类的田螺几乎是不可能生存的。

在放生金苹果螺的时候，看似解救了许多生命，其实是在原有的生态系统中，引入了许多入侵者，用他们去“杀害”本土的生物。所以，在知道了外来入侵物种的厉害之后，我们在选择放生物种的时候也就一定要擦亮眼睛。

除此之外，我们不仅不能放生外来入侵种类，同时，当我们在野外发现它们的时候，也要尽可能的移除它们。每当我们吃掉一盘香辣福寿螺的同时，也可以在心里暗暗庆幸，自己为清除外来入侵物种做出了贡献。当然，吃的同时也要保护好自己，由于金苹果螺多生活在水体营养丰富的水域，寄生虫也是个问题，所以，吃之前一定要煮熟哟！

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