不食或少食诸如榛子、松子之类的坚果，坚果是植物的英华一些，普通皆养分富厚，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，但这一些养分我们能够正在其他的食品中得到。松子是一些鸟类、松鼠夏季依托过冬的食品，不必要由于人类的攫取而挨不外隆冬饥死于巢中。不食或少食松子是不消用钱的放生。
没有要穿植物的皮毛干的皮制品。良多植物人们只是为了得到它的皮毛，就将它暴虐地杀戮。水獭、狐狸等植物由于人们的捕杀而剥去皮，血淋淋的。我们痛斥纣王的炮烙之刑、剐刑，但是我们对植物所干的有过之而无没有及啊。没有穿皮制品可以使更多的植物免于屠杀，没有也是没有用钱的放生吗？
释教发生于印度的时分，释教徒并没有特别的饮食习惯和划定，由于印度是一个宗教信仰遍及的国度，通常有宗教信仰的人，一定有黔南小异的饮食看法。所以，原始时代的释教徒以致还俗的比丘、比丘尼，过的是沿门持钵，所谓“一钵千家饭”的饮食生活；他们没有挑选托钵的工具，还没有所谓清洁或没有清洁，崇高或没有崇高的饮食忌讳，为的是一律平等、功德无量。因袭迄今，斯里兰卡、缅甸、泰国等上座部的释教地区，还保留着事先的古风，还便是扶养者扶养什么就接受什么，没有挑选、挑剔的余地，只要没有是特为某一些托钵者而杀，即使鱼肉等食品，还没有回绝，这便是为何小乘释教没有划定必需素食的缘故原由。
素食是释教所夸大和勉励的，假如可以办到的话，这是基于慈祥的态度，不管是现代人为了康健和经济的缘故原由。事实上，肉食既伤慈祥，还简直有损康健，所以，大乘典范如《梵网经》、《楞严经》等皆夸大素食，严禁肉食。
至于荤腥，应有分离，所谓“荤菜”，是指具有恶臭味的蔬类，比方：大蒜、葱、菲菜、小蒜等。《愣严经》说：荤菜生食生镇，熟食助淫。正在比丘戒律内里则划定：吃了荤菜要零丁住，大概间隔别人数步以外，并位于别人下风而坐，大概必需漱口至没有恶臭为止。这关键是为了没有扰乱公共，所以，没有得食荤。并且正在诵经之前，为了没有使听经的鬼神发镇和起贪，最好没有吃荤菜。所谓“腥”就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等皆就算是香料，没有算荤菜，没有正在戒律所限。
至于没有得喝酒，正在印度乃是释教徒的特征，其他宗教没有仅没有戒酒，乃至以为酒能通神。原来酿酒没有须杀生，而且可以成为药物之一种，没有该列为宗教的忌讳；但由于释教看重伶俐，若多喝酒轻易乱性，而喝酒以后还可以自制而没有致昏乱的人未几，所以，为了维持常常苏醒，利于精进的修行，稀奇是为了告竣修定的目标，必需戒酒。至于一样平常公共，若据孔子所说的“饮没有及乱”，无足轻重。所以若受五戒而没有克没有及戒酒，还可以舍掉酒戒或没有受此一酒戒，还没有失为三宝门生。
若将酒当做菜的佐料，如已没有酒味，失去醉人的力气，应当不正在酒戒之限。故正在中国的黔南宗教──所谓理教还戒酒；当正在必须用酒的场所，以醋代办署理，例如以醋替代烹调的佐料，由于此时的醋已无酒性。
若是进入荤菜馆或居家时家人当中有些人食斋，还有些人吃荤，可以利用荤素两种没有一样炊具和餐具，是最为抱负。由于荤素的气息没有一样，关于饮食者的感觉还没有一样，为了习惯上的来由，连结清净是需要的。但是禅宗的六祖惠能巨匠，正在开悟传法以后，隐于猎人部队之时，仅吃肉边菜，而躲菜边肉。没有吃肉是为了慈善众生，还吃菜是为必需糊口生涯，因此正在生活条件没有答应强求的条件下，用肉食的炊具来煮素食，那还没有是没有克没有及接受的事。
关于烟、麻醉品的看法，正在佛造的戒律，可因病而由大夫处方运用；不仅仅是烟，乃至于酒，正在不得不不消的情况下，算不上犯戒。固然，不能够假藉治病而贪口腹之欲去吸饮烟酒和麻醉品。吸烟是为防备瘴气，正在瘴疠产生和洋溢的地域，出家人能够适量地吸烟；不然，为了威仪，应当戒除。如果为了刺激、癖好、无聊等原因此吸烟，那就不为佛戒所许。正在南边热带地域，嚼槟榔也是为了防备呼吸器官感染疾；但是正在不为治病的情况下，那就成了有失威仪和损伤形象的一种恶习。
烟、槟榔皆非饮食中的必需品，对人体罕用是为了治病，多用则有害无益。比方：酒精过量者中毒；烟的尼古丁则伤肺损气并为致癌的缘故原由；槟榔的液汁，有损牙齿的安康，令珐琅质受到腐化，佛教徒可以不消最好不消。
至于蛋类，应该是属于腥类，由于它能够孵成为雏，并且它的味道，便是腥味，假如持素清净的人，最好不吃。虽然现正在养鸡场合产的鸡蛋，是无性的，正在消费市场合买到的全是属于无生命的；但它很显然地并不是植物，若由杀生的态度，吃无性卵，算不上犯戒，还无损于慈祥，若以素食的习惯来讲，便应该避免了。
最好，关于乳制品，没有属于肉食，还没有属于腥食，由于牛羊吃草及五谷，所产的乳汁还没有含腥味。饮乳既未杀生，还没有妨害牛犊、羔羊的饲育，并且是由人来豢养、节制乳量的出产，没有容易危害雏儿的发展取生长，所以，正在佛的时期，广泛饮用牛乳，并且将乳制品分为乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五级类，是一样平常的食物，还是必须的营养，没有正在禁戒之列。
（注：烟读yān，同“烟”）
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